Těsto:
250 ml mléka
3 lžíce rumu
3 lžíce másla
3 žloutky
7 lžic cukru
450 g polohrubé mouky
35 g droždí
špetka soli
Na potření těsta:
bílek
Na posyp:
220 g nasekaných ořechů
Dále:
moučkový cukr na povrch po upečení
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme ho vykynout.Pak znovu propracujeme a roztáhneme na plechu na pečicím papíře (třeba jako těsto na pizzu).Necháme chvíli kynout, potřeme bílkem, posypeme ořechy a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20-25 min.Ještě horký bohatě posypeme cukrem.Po vychladnutí krájíme na řezy.
Tento a další moje recepty najdete na webu http://www.pekarnomanie.cz/ nebo v knize Hrátky s těstem.
|
Autor: cathleen (Iva Trhoňová) |
|
Datum vložení: 18.12.2008 16:11 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
