Kynutý ořechový věnec

Suroviny

250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
170 ml mléka
sušené droždí
80 g cukru krystal
1 vanilkový cukr
2 vejce
50 g másla tekutého
1/2 lžičky soli

Náplň:
250 až 300 g vlašských ořechů (mleté)
40 mletých piškotů
1/2 balíčku vanilkového cukru
2 lžíce moučkového cukru
1 lžíce rumu
mléko dle potřeby
vejce na potření

Postup

Zaděláme těsto a necháme vykynout na teplém místě.
Na náplň smícháme ořechy a piškoty, přidáme cukr, rum a přidáváme mléko dokud nebude náplň dobře roztíratelná.
Vykynuté těsto si rozdělíme na tři ks. Každý vyválíme 40-50 cm dlouhý a široký asi 20 cm plát. Naplníme a zavineme. Tak to uděláme s každým a vzniknou nám tři prameny. Prameny spleteme a spojíme. Na plech vyložený pečicím papírem dáme věnec do středu dáme skleničku a necháme kynout asi půl hodiny. Poté skleničku vyndáme a pomažeme ho vejcem. Pečeme asi 35 min při 185 st.

Poznámka

ekucharka.net

	Autor: michaelad00
	Datum vložení: 10.03.2013 11:18