Hrníčková buchta II

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek krupicového cukru
1 kypřicí prášek
1 vanilkový cukr
1 vanilkový pudinkový prášek
1 hrnek mléka
0,5 hrnku oleje
2 lžíce rumu (nebo podle chuti)
2 vejce
100 g hořké čokolády
3 lžíce kakaa
máslo (na vymazání plechu)
hrubá mouka (na vysypání plechu)

Postup

Plech o velikosti 40x30 cm vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou nebo vyložíme pečicím papírem.Troubu rozehřejeme na 180 °C.Mouku, kypřicí prášek a pudinkový prášek prosejeme do mísy. Přidáme krupicový a vanilkový cukr a promícháme.V jiné míse vyšleháme vejce, olej, mléko a rum.Do tekuté směsi po částech vmícháme sypkou směs.Polovinu těsta odlijeme do mísy od suché směsi a vmícháme do něj kakao a nasekanou čokoládu.Na připravený plech nalijeme střídavě světlé a tmavé těsto.Plech vložíme do předehřáté trouby a při 180 °C pečeme asi 35 minut. Čas je orientační, správné propečení těsta můžeme vyzkoušet zapíchnutím špejle do těsta. Pokud je špejle po vytažení z těsta suchá, je upečeno.Upečenou buchtu vyjmeme z trouby a necháme vychladnout. Krájíme na úhledné řezy.

Poznámka

Pro hezký mramorový efekt, můžeme krouživým pohyby špejlí obě těsta propojit.

	Autor: Navrmi
	Datum vložení: 16.03.2013 07:07