" Hříšně pálivé" pikantní ořechy s chilli olejem

Suroviny

50 g mandlí
50 g kešu
50 g lískových ořechů
50 g pekanových ořechů
70 g vlašských ořechů
50 g para ořechů
2 lžičky slunečnicového oleje s chilli
himalájská sůl (podle chuti)

Postup

Rozehřejte si troubu na 180 °C.Para ořechy rozkrojte na třetiny (menší kousky na poloviny).Na plech vyložený pečicím papírem rovnoměrně rozvrstvěte ořechy tak, aby se vzájemně nepřekrývaly.Vložte je do rozehřáté trouby asi tak na 6 minut, až na povrchu zezlátnou a krásně se rozvoní.Horké ořechy přesuňte do větší mísy a zakápněte 2 lžičkami chilli oleje.Osolte je čerstvě mletou himalájskou solí podle vlastní chuti.Podávat můžete ještě teplé.

Poznámka

Tipy a triky, stejně jako podrobný fotopostup najdete na: http://www.foodstyle.cz/products/pikantni-orechy-s... Velké para ořechy pokrájejte, aby se dobře opekli. Hotovou směs uchovávejte v dobře těsnící uzavřené nádobě.

	Autor: K@tka
	Datum vložení: 20.03.2013 10:47