Lehké citronové kostky

Suroviny

220 g polohrubé mouky
2 lžičky prášku do pečiva
220 g cukr moučka
4 vejce
10 lžic horké vody
2 balíčky vanilkového pudinku
800 ml vody (včetně citronové šťávy)
šťáva ze dvou citronů
6-8 lžic cukru krupice
citronová kůra z 1 citrónu
2 lžičky citronové esence
cukr moučka na posypání

Postup

Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem a horkou vodou. Pak zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme cca 20 minut na 200 stupňů.
Upečený korpus necháme vychladnout.
Ve vodě s citronovou šťávou a kůrou rozmícháme oba balíčky vanilkového pudinku. Uvaříme hustý krém, který necháme částečně vychladnout a nalijeme na piškotové těsto. V lednici necháme vychladit. Krájíme kostky, které pocukrujeme.

Poznámka

Zdroj-Blesk pro ženy

	Autor: JanaDorazinova (Jana Dorazinová)
	Datum vložení: 21.03.2013 11:07