Kynuté koláče-MIX

Suroviny

2 droždí
1 kg hladké mouky
200 g cukru krupice
1/2 l vlahého mléka
6 žloutků
2 dl oleje
2 vanilkové cukry
1 čajová lžička soli

Žmolenka:
hrubá mouka
máslo
krupicový cukr

Postup

První si připravím kvásek, do mléka rozdrobím droždí, přidám pol.lžíci cukru a navrch nasypu 2 lžíce hl.mouky, kvásek vzejde asi tak za 10 min.
Do větší mísy nasypu hladkou mouku, cukr, sůl, olej, žloutky a přidám vzešlý kvásek, pěkně si zadělám těsto přikryju utěrkou a nechám ho kynout na teplém místě,tak 1,5 h.

Vykynuté těsto si opatrně vyklopím na vál a pak z něj tvořím co mě napadne...koláče, závin, buchty, koláčky....okraje těsta potřu ušlehaným vejcem, dám ovoce a taky žmolenku a mletý mák

Pečeme v předehřáté troubě 15-20 min při 180°C

Poznámka

Je to jedlé

	Autor: sirotek
	Datum vložení: 21.03.2013 22:37