Kokosový koláč

Suroviny

7 bílků
300 g moučkového cukru
250 g kokosu
5 lžic polohrubé mouky

Náplň:
2 dl mléka
1/2 dl silné černé kávy
1 vanilkový pudink
1 lžíce Solamylu
200 g moučkového cukru
250 g tuku
3 žloutky
čokoládová poleva (nebo poleva z bílé čokolády)

Postup

Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh a vmiešame doň kokos. Zapracujeme múku, cesto vylejeme na plech a upečieme.
Z mlieka, pudingu a solamylu uvaríme krém a do horúceho rýchlo vmiešame žĺtky. Necháme vychladnúť a potom doň zapracujeme maslo vyšľahané s cukrom a kávu.
Krém natrieme na koláč a polejeme čokoládovou polevou, alebo polevou z bielej čokolády a postriekame tmavou čokoládou cik-cak.

	Autor: tejaja
	Datum vložení: 21.12.2008 11:10