Višňový dortík - hrnkový

Suroviny

Korpus:
2,5 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1/2 hrnku oleje
1 smetana - 12%
cca 1/4 hrníčku mléka
2 vejce
šťáva z 1/2 citronu
4 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
Náplň:
2 velké vanilkové Pribináčky (nebo banánový)
1 smetana - 33%
1 měkký tvaroh
3 lžíce moučkového cukru
1 ztužovač šlehačky
Navrch dortu:
višňová zavařenina
čokoláda na vaření (nebo čokoládová poleva)
dortové želé čiré nebo červené (nemusí být)

Postup

Korpus:Smícháme polohrubou mouku s moučkovým cukrem, přidáme vanilkový cukr a kypřící prášek. Přilejeme smetanu a promícháme.Přidáme kakao a znovu promícháme.Dále přidáme vejce a citronovou šťávu.Promícháme a přilejeme mléka tolik, aby bylo těsto stejně vláčné jako na olejovou bábovku.Dáme péct cca na 35 - 40 minut.Ale raději v průběhu pečení kontrolovat špejlí.Náplň:Vyšleháme šlehačku (smetanu se ztužovačem), přidáme přibiňáky a tvaroh. Znovu krátce vyšleháme.Dáme chladit na 30 minut.Po vychladnutí korpus rozřízneme vejpůl nebo na tři díly a potřeme náplní.Strany korpusu potřeme čokoládou, vrchní díl taktéž a na téměř zaschlou čokoládu, poklademe višňovou zavařeninu a rychle lžící poléváme hotvým dortovým želé (příprava dle návodu na obalu).

	Autor: rozinka1
	Datum vložení: 15.04.2013 13:08