Jablečné muffiny s olivovým olejem

Suroviny

3 vejce
3/4 hrnku cukru
1/2 hrnku olivového oleje
2-3 jablka nahrubo nastrouhaná
1 lžička vanilkového extraktu

1,5 hrnku hladké mouky
1 lžíce prášku do pečiva
1 lžička skořice
špetka soli

Postup

1) Troubu předehřejeme na 170°C.
2) Vyšleháme vejce s cukrem. Přidáme jablka, olivový olej a extrakt.
3) V jiné míse smícháme všechny sypké suroviny a přidáme do jablkové směsi. Lehce mícháme dokud se vše nespojí.
4) Směsí naplníme košíčky (do 3/4) a pečeme asi 25 minut.

	Autor: aadulka (Adéla G)
	Datum vložení: 21.04.2013 13:11