Domácí twix

Suroviny

SUŠENKA:
200 g polohrubé mouky
100 g másla
100 g moučkového cukru
NÁPLŇ:
1 kondenzované mléko
30 ml medu
125 g másla
POLEVA:
200 g čokolády
trochu tuku

Postup

Nejdříve připravíme náplň - všechny přísady nalijeme do hrnce a přivedeme k varu, ihned poté teplotu snížíme a vaříme do té doby než nám vznikne hustá karamelová hmota.
Sušenku připravíme tak, že máslo a cukr vyšleháme, přidáme mouku a zpracujeme křehké těsto, které vmačkáme do plechu, který vyložíme pečícím papírem, pečeme v předehřáté troubě při teplotě 160°C asi 25 - 30 minut.
Poté necháme vychladnout a na těsto rozetřeme karamelovou náplň a na ní vlijeme polevu, kterou jsme připravili rozpuštěním čokolády a tuku ve vodní lázni.

	Autor: p-e-t-r-a
	Datum vložení: 28.04.2013 19:37