Mandlový cheesecake

Suroviny

Těsto:
100 g mandlí
130 g Bebe sušenek
5 lžic mléka
70 g másla

Náplň:
500 g bílý jogurt (Selský)
1 tvaroh ve vaničce
150 g moučkového cukru
2 lžíce mandlového pudinku
1 vanilkový cukr
mandlové aroma

Postup

Mandle spaříme a oloupeme, spolu se sušenkami rozdrtíme, přidáme mléko a rozpuštěné máslo.
Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a na dno rozprostřeme vzniklé těsto, Vložíme do předehřáté trouby a asi 10 minut pečeme. Poté vyndáme a necháme vychladit.
Mezitím připravíme náplň, která musí být jemná, vylijeme ji na vychladlý korpus a vložíme do trouby, do které vložíme hrnec s horkou vodou.
Pečeme asi 90 minut při teplotě 150°C.
Cheesecake necháme vychladnout.

	Autor: p-e-t-r-a
	Datum vložení: 28.04.2013 19:40