Tvarohovo-šlehačkové řezy s jahodami

Suroviny

TĚSTO:
5 vajec
150 g cukru
1 vanilkový cukr
1,5 dcl oleje
1,5 dcl mléka
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
3 lžíce kakaa
KRÉM:
2 tvarohy (500g)
1 vanilkový cukr
150 g cukru moučka
1 šlehačka
1 ztužovač šlehačky
jahodový kompot nebo čerstvé jahody

Postup

Vejce si vyšleháme do pěny se 3 lžícemi cukru a vanilkovým cukrem, potom přidáme zbytek a šleháme do pěny. Přidáme olej, mléko, promícháme a postupně přisypáváme mouku s práškem do pečiva a kakao. Vyšleháme a nalijeme na plech, který si buď vymažeme a vysypeme moukou nebo na něj položíme pečící papír. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C. Necháme vychladnout a mezitím si uděláme krém:
Tvarohy vymícháme s cukry. Šlehačku si vyšleháme se ztužovačem a lehce vmícháme do tvarohu. Jahody vyskládáme na piškot a na to natřeme krém. Posypeme povrch čokoládou nebo grankem a šoupneme do ledničky pěkně vychladit.

Poznámka

www.sarka-david.net

	Autor: aktija
	Datum vložení: 29.04.2013 08:48