Banánovo-pudinkové řezy

Suroviny

4 vejce
1 vanilkový cukr
200 g cukru moučka
100 ml oleje
100 ml mléka
200 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 lžíce kakaa

KRÉM:
1/2 l mléka
3 banánové pudinkové prášky
2 lžíce cukru
3 banány
250 g másla

čokoláda na posyp

Postup

Žloutky ušleháme s cukry do pěny. Postupně přidáme olej, mléko, kakao a mouku s práškem do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme v předem vyhřáté troubě na 190°C.

Necháme vychladnout a uděláme si krém: Z mléka, pudinků a cukru si uvaříme hodně hustý pudink. Za občasného promíchání necháme vychladnout. Pak vmícháme po kouskách máslo a rozmačkané banány. Pořádně vyšleháme. Pak natřeme na vychladlý korpus a celé zasypeme strouhanou čokoládou. Necháme vychladit.

Poznámka

www.sarka-david.net

	Autor: aktija
	Datum vložení: 06.05.2013 08:53