Smetanové křupání

Suroviny

Korpus:
1 vejce
70 g pískového cukru
50 ml oleje
2 lžíce kakaa
100 ml mléka
125 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva

Vaječný koňak

Krém:
1,5 vanilkového pudinkového prášku (nejlíp Dr.Oetker pravá vanilka)
380 ml mléka
cukr podle chuti raději míň
Vanilkový pribiňáček nebo smetanový velký Pribiňák
Šlehačka Rama cremefine
oříšková Tatranka

Postup

1 vejce ušlehat s 70g pískového cukru do pěny pak přidáme 50ml oleje, 2 lžíce kakaa, 100ml mléka, 125g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva.
Upečené vyklopíme, sloupneme pečící papír a hodně pokapeme vaječným koňakem.
Krém pudinkový: Uvaříme hustý pudink a do horkého přimícháme velkého panáka vaječného koňaku. Necháme schládnout a přimícháme Pribiňáka. Natřeme na korpus.
Potom potřeme vyšlehanou šlehačkou..já používám Rama Cremefine, drží a neteče.
Nahoru nastrouháme oříškovovou tatranku a křupeme :-)Pokud konzumujete až druhý den, tatranku dejte až pak, už by nekřupala..

	Autor: Tessi
	Datum vložení: 06.05.2013 18:25