Jablečná sluníčka plněná marmeládou

Suroviny

100 g cukru
2 vejce
2 lžíce oleje
300 g jablek
citrónová kůra
300 g hrubé mouky
1 prášek do pečiva
brusinky
marmeláda
plátky mandlí

Postup

Vejce vyšleháme s cukrem a olejem do pěny. Přidáme jablka, citronovou kůru, vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec přidáme brusinky. Polovinu těsta nalijeme do předem vymazaných a hrubou moukou vysypaných formiček. Doprostřed každého sluníčka dáme velkou lžíci marmelády a přikryjeme zbytkem těsta a ozdobíme mandlemi. Pečeme na 160°C 40 minut dozlatova.

Poznámka

Ještě trochu vylepšený babiččin recept na jablečné bábovičky z hrubé mouky...

	Autor: zizalka
	Datum vložení: 06.05.2013 20:05