Zdravé celozrnné muffiny

Suroviny

100 g bílého jogurtu
60 g jablek
60 g ovesných vloček
25 g celozrnné mouky
1 bílek
1 lžíce medu
špetka sody
1 lžička skořice
ořechy (vlašské, lískové...)
semínka (lněná, slunečnicová, sezamová...)
sušené ovoce (meruňky, švestky, rozinky...)

Postup

Všechny ingredience smícháme. Oříšky a semínka dáváme dle chuti a zásob :D. Naplníme košíčky a pečeme na 180°C 25-30 minut dle velikosti košíčků.

Poznámka

Já jsem muffiny před pečením na závěr posypala rebarborou (je skvěle kyselkavá!). Kdo má rád sladší, může přidat třtinový cukr, mně však bohatě stačil med ;)

Tímto množstvím směsi jsem naplnila asi 12 středních košíčků(viz foto).

Je to skvělá snídaně nebo dopolední svačinka ;)

	Autor: Lucie95
	Datum vložení: 12.05.2013 14:00