Moučník s pečeným pudinkem a krustou ze strouhanky a kokosu

Suroviny

Těsto:
130 g polohrubé mouky
20 g Solamylu
3 lžičky kypřícího prášku do pečiva
1 vejce
50 g cukru
150 g 10% zakysané smetany
3 lžíce mléka
2 lžíce kokosu

Náplň:
350 ml mléka
1 karamelový pudink Extra Dr.Oetker
cukr dle chuti
2 jablka

Posypka:
strouhanka
kokos
vanilkový cukr

Postup

Nejdříve si na plátky nakrájíme jablka a smícháme strouhanku s kokosem a vanil cukrem.Následně uvaříme pudink.Hotový pocukrujeme,aby se nevytvořil škraloup.

Dále vyšleháme bílek se špetkou soli.
Mouku,solamyl,prdopeč,kokos a cukr promícháme dohromady a následně přidáme žloutek, smetanu,mléko a dobře promícháme.Nakonec vmícháme sníh.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané d.formy.
Na těsto lžící navrstvíme pudink a pečeme cca 40 min.
Ke konci pečení na moučník rozprostřeme jablka a posypeme směsí strouhanky a kokosu a opečeme dozlatova.

Poznámka

Na tento moučník jsem se z části inspirovala ze serveru www.ekucharka.net Ale v závěru jsem si ho upravila dle sebe.
Moučník je úžasný a nadýchaný

	Autor: mariana. (Martina)
	Datum vložení: 13.05.2013 21:41