Banánový „cheesecake" s čokoládou a rumem

Suroviny

1 balení bebe sušenek
250 g másla
400 g tvarohu ve vaničce
200 g smetany (40%)
med
vanilkový cukr
rum
banány
čokoláda na vaření

Postup

Bebe sušenky rozdrtíme, smícháme s rozpuštěným máslem, medem a trochou rumu a naneseme asi 1 cm vysokou vrstvu na spodek formy, ve které chceme koláč dělat a necháme v lednici zatuhnout.

Ve větší misce smícháme tvaroh s našlehanou smetanou, přidáme rum a vanilkový cukr dle chuti a vše našleháme.

Banány nakrájíme na menší kousíčky a vmícháme do tvarohové směsi.

Čokoládu na vaření rozpustíme ve vodní lázni s máslem.

Zatuhlou sušenkovou vrstvu lehce polejeme čokoládou, naneseme tvarohovou směs s banány, rovnoměrně rozetřeme, úplně nahoru znovu nalejeme zbytek čokolády a necháme vše zatuhnout minimálně na pár hodin v lednici.

Poznámka

Klasickou obdobu tvarohového koláče „cheesecake“ jsem trochu vylepšila o banán, čokoládu a rum:)

	Autor: BarbaraP
	Datum vložení: 25.05.2013 00:57