Řezy s ananasovým kompotem - obměna

Suroviny

25 dkg polohrubé mouky
20 dkg moučka cukr
1 dl oleje
1 dl vlažného mléka
4 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva

Na náplň:
1 máslo nebo Heru máslovou
1 ananasový kompot
1 vanilkový pudinkový prášek
10 dkg moučkového cukru

čokoládová poleva

Postup

Vyšleháme žloutky s cukrem, zašleháme olej, mléko, vanilkový cukr a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků.
Těsto rozetřeme na plech s vyšším okrajem, předem vymazaný a vysypaný. Upečeme a necháme vychladnout.
Pak potřeme připraveným krémem, ozdobíme čokoládovou polevou a po ztuhnutí pokrájíme.
Vanilkový krém : Uvaříme l vanilkový pudink ve šťávě z kompotu, necháme prochladnout. Pak vyšleháme máslo s cukrem a postupně do něj všleháme i uvařený pudink. Nakonec vmícháme drobně pokrájený ananas z kompotu.

	Autor: Fokuska (Hana Semanová)
	Datum vložení: 30.05.2013 16:04