Lehký tvarohový Matcha koláč

Suroviny

1,5 vaničky polotučného tvarohu (může být i nízkotučný)
2 vejce
1 vanilkový pudinkový prášek
2 lžíce stévie v prášku (případně 4 lžíce třtinového cukru)
2 lžičky čaje Matcha
ovoce na posypání

Postup

Bílky ušlehejte na tuhý sníh.
Ke žloutkům přidejte tvaroh, pudinkový prášek, čaj matcha a stévii. Ušlehejte tvarohovou hmotu a do hotové přimíchejte opatrně ušlehaný sníh z bílků. Rozetřete do zapékací misky (použijte takovou, která má nepřilnavý povrch nebo ji vyložte pečícím papírem). Na povrch poskládejte kousky broskví.
Pečte v troubě na 160°C po dobu cca 30–35 minut.

Poznámka

Původně se jedná o recept na mnou oblíbený tvarohový koláč s ovocem (nejlepší s borůvkami či malinami). Dnes jsem ho zkusila doplnit o čaj matcha a dopadlo to myslím velmi dobře. Jako ovoce jsem tentokrát zvolila kompotovanou verzi - broskve, které mi ke koláči s čajem matcha příjemně sedí. Snad bude chutnat i vám!

V původní verzi byl koláč s nějakým umělým sladidlem, místo toho jsem dávala 4 lžíce třtinového cukru. Stévii jsem začala dávat až v poslední době. :-)

	Autor: elishka.87
	Datum vložení: 18.06.2013 18:19