Medový banán v jogurtovém těstíčku

Suroviny

3 větší zralé banány
asi 6 lžic medu
trochu mléka
špetku skořice (pozor, ne skořicového cukru, to už by bylo spolu s medem příliš sladké!)

Na jogurtové těsto je potřeba:
1/2 kg polohrubé mouky
1 kostka tuku na pečení (Hera, Stella, ...)
1 kelímek bílého jogurtu (klasický malý, cca 150g)

Postup

Pokrájené banány jsem ve směsi z medu, mléka a skořice nechala uležet asi dvě hodiny. Med je krásně obalil a díky mléku pak byly úžasně křehké.

Na vál nasypeme mouku, nastrouháme celou Heru a přidáme jogurt. Dobře to propracujeme a vznikne nám vláčné a nelepivé těsto. Ani nemusí odpočívat v lednici a můžeme rovnou pokračovat.

Čtvrtky banánů jsem zabalila po jedné do přiměřeně velkého dílu rozváleného těsta a z každého jsem vytvořila malý závin.

Pečeme v troubě na 150°C asi 15 minut, pak zvýšíme teplotu na 180°C a pečeme dalších 15 minut. Byt vám provoní báječná vůně skořice, medu a banánů, to je prostě neodolatelné - a stejně neodolatelně to i chutná :O) Tak dobrou chuť!

Poznámka

Recept jsem vymyslela, protože se nám doma nějak záhadně nakupily zásoby sklenic s medem a taky banány nějak rychle zrály :O)

	Autor: marta-b
	Datum vložení: 18.06.2013 20:06