Koláčový dort

Suroviny

500 g polohrubé mouky
50 g cukru moučky
300 ml mléka
50 g Hery
kostička kvasnic
žloutek
špetka soli
250 g tvarohu
100 g másla
100 g cukru
vanilkový cukr
50 ml rumu
asi 300 g namletého máku
70 g cukru
50 ml mléka
50 ml rumu
marmeláda dle chuti - já dala jakodovou
mandle a hrozinky

Postup

Nejdřív připravíme koláče.
V míse máme mouku, do které uděláme ďůlek, do něj dáme kvasnice a trošku cukru. Na to nalijeme mírně ohřáté mléko. Necháme kvasnice chvíli boptnat. Pak přidáme žloutek, sůl a Heru. Zamícháme a necháme kynout.
Z vykynutého těsta děláme koláče o průměru tak 20 cm, jak kdo chce, ale ať jsou věechny stejně velké.
Pak podle libosti zdobíme tvarohem a mákem.
Tvarohová potěrka: Smícháme tvaroh, máslo, cukr, rum. Pořádně zamícháme.
Makový potěr: Povaříme na 5 minut mák s mlékem. Odstavíme. Pak přidáme cukr a rum.
Mák zdobíme mandlemi a tvaroh hrozinkami.
Koláče pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů tak 20 minut.
Pocukrujeme a necháme vychladnout. Pak je na sebe pěkně nalepíme marmeládou. Nejhezčí koláč nahoru!!!

Poznámka

Manžel je koláčovej, tak měl takovýhle dort. Dětem ho taky dělám, ale ještě ho polévám čokoládou :-). Mňam

	Autor: blazena.blazkova (Blažena Blažková)
	Datum vložení: 28.06.2013 14:28