Višňové řezy s krémem

Suroviny

Korpus:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek mléka
0,5 hrnku oleje
3 vejce
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
1 višňový kompot
kakao

Krém:
2 vanilkové pudinky
1 máslo
šťávu z višní + vodu
cukr dle chuti

Čokoládová poleva

Postup

Na korpus smícháme všechny suroviny kromě kakaa. Pokud je těsto řídké můžeme přidat ještě trochu mouky, záleží na velikosti vajec. Na plech vyložený pečícím papírem nalijeme 2/3 světlého těsta, do zbytku těsta přidáme kakao a nalijeme ho na světlé těsto. Poklademe vypeckované a okapané višně. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C zhruba 30 min. Po upečení necháme vychladnout a potřeme krémem, který připravíme tak, že šťávu slitou z višní doplníme do 700 ml vodou a uvaříme se 2 vanilkovými pudinky a cukrem (dle chuti) na hustou kaši. Vyšleháme máslo a postupně do něj zašleháme vychladlou pudinkovou kaši. Nakonec polijeme čokoládou a dozdobíme.

	Autor: marcer (Martina)
	Datum vložení: 09.07.2013 12:48