Jahodovo-jablkový štrúdl

Suroviny

2 listová těsta
nastrouhané vlašské ořechy (nebo strouhanka, či rozdrcené piškoty)
2 větší jablka
200 g jahod
práškový cukr
trochu máty (nemusí být)
1 lžíce skořice (nebo skořicový cukr)
1 balíček vanilkového cukru
voda na potření
hladká mouka

Postup

Pracovní plochu posypeme hladkou moukou, aby se nám těsto nelepilo a vyválíme dva obdélníky z listového děsta.Jablka oloupeme a nakrájíme na kousky. V misce je smícháme s cukrem a skořicí.Jahody odstopkujeme a rozmačkáme vidličkou, nebo rozmixujeme, s vanilkovým cukrem a mátou.Vyválené těsto posypeme nastrouhanými ořechy, poté poklademe jablky, jahodami a zasypeme opět ořechy.Štrúdly zabalíme, přemístíme na plech vyložený pečicím papírem a navrchu poplácáme vodou (nebo máslem).Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C, tak 10-15 minut dokud štrúdl nemá světlou hnědou barvu. Hotový štrůdl pocukrujeme.

Poznámka

Recept není žádný vynález, děláme ho s čímkoliv, i na slano a toto je jedna z alternativ, jak si štrúdl ještě vylepšit-je tak krásně šťavnatý a má jednu vadu, je v cukuletu pryč!

	Autor: Bibinka (Janinka)
	Datum vložení: 15.07.2013 13:10