250 g čokolády
250 g smetany
5 vajec
75 g cukru
65 g másla
Roztopte cokoladu a maslo nad vodnym kupelom.Vyslahajte smotanu.Oddelte bielka od zltkov a vyslahajte bielka.Vyslahajte zltka s cukrom.Vlejte cokoladu do zltkov a premiesajte, pridajte slahacku a prelozte, pridajte sneh a prelozte.Naplnte formicky a chladte, kym nestuhne.
Pena by mala byt vzdusna. To nedosiahnete, ak slahacku a sneh prehnane vmiesate do cokolady. Musite ich jemne prekladat, aby ste stratili co najmenej vzduchu.
|
Autor: demi chef (Robiak) |
|
Datum vložení: 09.01.2009 17:03 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
