125 g tuku (Hera)
75 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 špetička soli
3 vejce
225 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
2-4 lžíce vlažného mléka (dle potřeby)
100 g hořké čokolády
40 g nesolených burských oříšků
Dále:
troška oleje na vymazání formy
troška polohrubé mouky (nebo hrubé)
Ze změklého tuku, obou cukrů a špetky soli vyšleháme hladkou hmotu a postupně přidáváme po jednom vejci a vždy šleháme, až se vše spojí.Pak přimícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko, to přidáme podle potřeby.Nakonec vmícháme nahrubo nasekané oříšky a čokoládu. Oříšky i čokoládu lze i místo sekání nahrubo nastrouhat.Hmotu vkládáme do olejem vymazané a moukou vysypané muffinkové formy, místo vymazávání můžeme do formy vložit papírové košíčky určené k tomuto účelu.Formu dáme do trouby předehřáté na zhruba 175-180 °C a pečeme přibližně 20-25minut. Tento čas je pouze orientační.Po upečení muffiny vyjmeme a necháme na mřížce vychladnout.
Zdroj: Vystřihovánka, už nevím z kterého časopisu.
|
Autor: Merylas |
|
Datum vložení: 09.01.2009 22:37 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
