Koláč s ovocem a tvarohem

Suroviny

200 g polohrubé mouky
100 g cukru
1 vanilkový cukr
80 g másla
1/2 baličku skořicového cukru
300 g jahod
200 g meruněk

Na náplň:
250 g měkkého tvarohu
2 lžíce lučiny
1 vanilkový cukr
2 lžíce vaječného koňaku
1 žloutek
mouka na vysypání formy
tuk (na vymazání formy)

Postup

Troubu vyhřejeme na 180 °C.
Formu na koláč vymažeme tukem a vysypeme moukou.Cukr, máslo, vanilkový cukr, skořicový cukr a mouku spojíme a promneme prsty. Tím vytvoříme klasickou drobenku.Na vymazanou a vysypanou koláčovou formu nasypeme 2/3 této směsi.Tvaroh smícháme s lučinou, žloutkem, cukrem a vaječným koňakem do hladké hmoty. Natřeme zlehka na drobenkovou vrstvu a ozdobíme pokrájeným ovocem.Na ovoce dosypeme poslední třetinu drobenky a dáme péci do rozehřáté trouby na 180 °C, dokud není koláč propečený.Dáme vychladnout a podáváme ke kávě.

Poznámka

Vanilkové cukry můžete dát jeden nebo dva. Ovoce jsem použila meruňky a jahody.

	Autor: varilamyskakasicku
	Datum vložení: 20.07.2013 11:17