Křehká letní bublanina s meruňkami a vaječným likérem

Suroviny

400 g meruněk
4 vejce
140 g cukru krupice
280 g polohrubé mouky
180 ml oleje
2-3 lžíce vaječného likéru
1/2 lžičky jedlé sody

Postup

Vejce ušleháme s cukrem, olejem a vaječným likérem, postupně přidáváme polohrubou mouku se sodou.Vyšlehané těsto nalijeme na plech s pečicím papírem a hustě poklademe půlkami omytých meruněk.Dáme péci do rozehřáté trouby na 180 °C na cca 25-30 minut, testujeme špejlí. Posypeme cukrem a podáváme ke kávě.

Poznámka

P.S. Už mám dost, máme rodinnou sešlost zítra včetně dětí, vnoučat, pravnoučat a sourozenců, maminky a každý máme za úkol něco udělat, já peču a peču a peču, takže se omlouvám, že takto hustím recepty, ale to se zklidní. Bude nás okolo 45 a tak proto. To už je poslední recept z pečení dnes. uf.........uf......

	Autor: varilamyskakasicku
	Datum vložení: 20.07.2013 17:16