Panna cotta s jahodovou omáčkou (DlabemeZdrave)

Suroviny

6 plátků želatiny
500 ml obilné smetany ke šlehání
1 vanilkový lusk
300 g bílého jogurtu
50 g obilného sladu
200 g jahod
2 lžíce moučkové fruktozy

Postup

Želatinu dáme nabobtnat do studené smetany. Poté přivedeme téměř k bodu varu, přidáme oslazený jogurt (musí mít pokojovou teplotu) a dřeň z vanilky. Směs rozlijeme do 6 formiček a přes noc necháme v lednici ztuhnout. Druhý den opatrně vyklepneme na talířek. Jahody rozmixujeme s cukrem (můžeme propasírovat). Panna cottu před servírováním omáčkou přelijeme a můžeme dozdobit nakrájenými jahodami.

Poznámka

http://www.facebook.com/dlabemesmishkou

	Autor: DlabemeZdrave (Mishka)
	Datum vložení: 01.08.2013 19:52