1 hrnek zahradních borůvek
1 lžíce citrónové šťávy
3 lžíce krupicového cukru
1 vanilkový pudink (Dr.Oetker)
1 tvaroh ve fólii
350 ml mléka
3 lžíce moučkového cukru
1 vanilkový pudink (Dr.Oetker)
4 vejce
1 hrnek moučkového cukru
375 ml polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
250 ml smetany ke šlehání
Borůvky rozmixujeme s cukrem a citrónovou šťávou. Dolijeme je do 350 ml vodou a vmícháme pudink.
Tvaroh rozšleháme s cukrem, mlékem a pudinkem.
Plech s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Z bílků vyšleháme sníh a zašleháme 1/3 cukru. Žloutky vyšleháme se zbývajícím cukrem a střídavě zašleháme šlehačku a mouku s prosátým kypřícím práškem. Nakonec vařečkou lehce zapracujeme sníh. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech a zalijeme tvarohem. Na něj cik-cak vylijeme borůvkovou směs. Pečeme při 170°C 50-60 minut. Moučník necháme dobře vychladnout a poté ho pocukrujeme a nakrájíme.
Moučník jsem už pekla několikrát a vždy vypadá jinak. Záleží, jak tam budou nalité ty borůvky.
|
Autor: JanaB1 |
|
Datum vložení: 12.08.2013 15:37 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
