Lehká buchta z ovesných vloček s tvarohem a ovocem

Suroviny

• 2 celá vejce
• 1 bílek
• 130 g rozemletých ovesných vloček
• 140 g bílého jogurtu
• 1 lžička kypřícího prášku do perníku
• 2 lžíce medu
• 250 g tvaroh ve vaničce
• ovoce

Postup

Jelikož jsem si jako "ovoce" zvolila rebarboru, tak jsem ji nejprve upravila. Oloupeme ji a nakrájíme na kostky. Dáme ji do hrnce se lžící medu (není uvedeno v surovinách) a zalijeme vroucí vodou. Zamícháme, aby se med rozpustil a necháme tak asi 3 minutky. Poté zcedíme.

Těsto: Jeden žloutek smícháme s jogurtem, rozemletými vločkami, práškem do perníku a 2 lžícemi medu. Ze 3 bílků vyšleháme sníh a opatrně vmícháme do těsta. Vylijeme do připravené formy - hodí se buď kulatá dortová nebo já jsem použila silikonouvou 29 x 22 cm.

Tvaroh smícháme se žloutkem a připravenou rebarborou. Směs rozetřeme na těsto.

Pokladla jsem ještě několik ostružin a dala do trouby zhruba na 30 minut na 180°C.

Poznámka

Kdo má rád sladší moučníky, doporučuji do těsta přidat ještě třtinový cukr :-)

	Autor: Lucie95
	Datum vložení: 14.08.2013 19:41