Koláč s mákem a broskvemi

Suroviny

Na těsto :
240 g hladké mouky
80 g moučkového cukru
160 g másla
1 vejce
citronová kůra z 1/2 citronu

Náplň:
500 g měkkého tvarohu
100 g krupicového cukru
1 balíček vanilkového cukru
2 vejce
citronová kůra z 1/2 citronu
citronová šťáva z 1/2 citronu
60 g mletého máku
60 g mandlových lupínků na posypání
broskve

Postup

Na vále si zpracujeme základní těsto, necháme ho odpočinout a připravíme si náplň. V misce smícháme tvaroh s ostatními ingrediencemi. Na dno dortové formy vystřihneme kruh z pečícího papíru, na něj rozválíme polovinu těsta. Z druhé poloviny vyválíme pás, stočíme ho do roládky a pak přitiskneme postupně k obvodu formy. Na linecké těsto nalijeme část náplně, na ní rozprostřeme půlky broskví ( nebo nektarinek ) a zalijeme zbylou náplní.
Povrch posypeme mandlovými lupínky.
Pečeme při předehřáté troubě 160°C, přibližně 50 minut. Po vychladnutí rozepneme formu a nakrájíme na díly.

Poznámka

zdroj : časopis "Rytmus života"

	Autor: Severinka (Mirka Severova)
	Datum vložení: 21.08.2013 07:56