Křupavý meruňkový koláč- (Crumble)

Suroviny

1 hrnek jemných ovesných vloček
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek třtinového cukru
1 rozpuštěné máslo
3 hrnky nakrájených meruněk
2 lžičky skořice
2 hrnky mléka
2 vanilkové cukry
1/4 hrnku vanilkového pudinku(nebo kukuřičného škrobu)

Postup

Smícháme vločky, mouku, máslo a třtinový cukr dohromady. V mléce s vanilkovým cukrem uvaříme klasicky pudink vanilkový, nebo jen ze škrobu. Polovinu vločkové směsi nasypeme na plech, který vyložíme pečícím papírem a pokryjeme meruňkami, poprášíme skořicí a přelijeme vanilkovým krémem a zakryjeme druhou polovinou sypké směsi. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C,tak 35 minut.

Poznámka

Tento úžasně křupavý dezert jsem jednou v létě ozdobila kysanou smetanou a bylo to velmi osvěžující a dobré.

Zdroj: Ovocné, rychlé moučníky Glanc

	Autor: Bibinka (Janinka)
	Datum vložení: 18.01.2009 18:32