Medová bábovka s cuketou

Suroviny

1 hrnek žitné mouky
1,5 hrnku hladké mouky
2 vejce
1 hrnek třtinového cukru
3 lžíce medu
1 hrnek oleje
3/4 hrnku vlažné vody
1 lžíce rumu
400 g (2 hrnky) strouhané cukety
1 lžička koření na povidla
1 prášek do pečiva

hrst rozinek
hrst brusinek

Postup

Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme med, olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a povidlovým kořením.Nakonec vmícháme nastrouhanou cuketu a rozinky s brusinkami.

Dáme do vymazané a vysypané bábovkové formy a pečeme. 15 minut na 180 stupňů a pak teplotu snížíme na 150 stupňů.

Upečenou bábovku nazdobíme čokoládovou polevou.

	Autor: hanahcotton (Hanka Svatušková)
	Datum vložení: 26.09.2013 19:02