Anýzové sušenky

Suroviny

1 kg hladke mouky
200 g masla nebo margarinu
1 sklenice rostlinneho oleje
1 sklenice kvalitniho olivoveho oleje
1 sklenice vody
1 1/4 sklenice cukru
2 sklenice prazenych sezamovych seminek
1 sklenice mleteho anyzu
1 lzicka kurkumy
1 prasek do peciva

sklenice = 180 ml

Postup

Sypké suroviny smícháme, přidáme měkké máslo, olej, vodu a vytvoříme kompaktní těsto, které rukama pořádně hněteme alespoň 10 minut.Poté testem plníme různé formičky, košický, ale pouze do 2/3 výšky formičky, neboť pečením naskočí.Cukroví můžeme péct buď přímo ve formičkách nebo vyklopené na pečicím papíře.Pečeme při 200°C zhruba 10 - 15 minut.

Poznámka

Anyzove cukrovi je receptem arabske kuchyne.

	Autor: aisha
	Datum vložení: 06.10.2013 15:56