Perník s dýní

Suroviny

1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek krupicového cukru
1 kypřicí prášek do perníku (nebo 1 prášek do pečiva + 1 lžíce koření do perníku)
1 vanilkový cukr
1/2 hrnku oleje
1,5 hrnku dýně (nahrubo nastrouhané)
3 vejce
2 lžíce kakaa
mléko (podle potřeby)
Poleva:
100 g čokolády na vaření
30 g 100% tuku
Na přichystání plechu:
tuk
hrubá mouka

Postup

Všechny suroviny dáme do mísy a řádně vymícháme v hladké těsto.Nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct na 175 °C asi 25-30 minut. Vyzkoušíme špejlí, zda ji po vpichu vytáhneme suchou, je perník upečený.Vychladlý polejeme čokoládovou polevou, kterou připravíme společným rozpuštěním čokolády a tuku.

	Autor: kucerova45 (Eva Kučerová)
	Datum vložení: 06.10.2013 20:55