Šátečky ze žitného kvásku

Suroviny

100 g másla
50 g sádla
500 g polohrubé mouky
200 g kvásku
1 vejce
150 ml mléka
2 lžíce krupicového cukru
špetka soli
rum na potření
máslo na potření
moučkový cukr na posypání

Postup

Máslo a sádlo rozpustíme,smícháme s cukrem, přidáme mouku, kvásek, vejce, mléko a špetku soli. Uhněteme těsto a necháme 2 hodiny odpočívat.
Poté rozválíme placku,vykrájíme rádýlkem čtverečky,dáme náplně a okraje přitiskneme. Dáme na plech a necháme dalších 120 minut odpočívat. Poté vložíme do trouby na 180°C a pečeme do růžova. Horké potíráme rozpuštěným máslem s rumem,sypeme moučkovým cukrem.

Poznámka

Zdroj:Lucie Hrdličková-tímto moc děkuji,kde mohu zase zužitkovat a vyzkoušet nový recept s kváskem.

	Autor: janatka (Iveta Janatová)
	Datum vložení: 18.10.2013 10:09