Sypaný jablkový koláč

Suroviny

125 ml hrubé mouky (160 g)
125 ml dětské krupičky (160 g)
125 ml cukru krystalu (200 g)
1 kypřicí prášek do pečiva
1 kg očištěných a oloupaných jablek
1 hrst vlašských ořechů
125 g másla
máslo na vymazání formy
strouhaný kokos na vysypání formy (nebo hrubá mouka, krupička)

Postup

Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme.Mouku, krupičku, cukr a prášek do pečiva smícháme dohromady. Dáme si záležet, aby to bylo opravdu důkladně.Formu vymažeme máslem a vysypeme strouhaným kokosem. Pokud nemáme kokos, můžeme formu vysypat hrubou moukou nebo dětskou krupičkou.Na dno formy nasypeme 1/3 sypké směsi. Na sypkou směs navrstvíme polovinu nastrouhaných jablek (šťávu nevymačkáváme). Jablka posypeme nahrubo nasekanými jádry vlašských ořechů.Tuto vrstvu zasypeme druhou třetinou sypké směsi. Na mouku navrstvíme druhou polovinu jablek, pokud máme, tak ještě posypeme ořechy. Na jablka následně dáme poslední třetinu sypké směsi.Po povrchu poklademe všechno máslo a dáme péct do vyhřáté trouby na 30-45 minut. Necháme vychladnout a porcujeme.

Poznámka

Dortová forma o průměru 24 cm

	Autor: vybusna
	Datum vložení: 25.10.2013 13:03