Muffiny základní těsto

Suroviny

125 g rozpuštěného másla
125 g cukru krupice
2 vejce
125 g hladké mouky
20 ml mléka
1 lžička vanilkového aroma
1 lžička kypřící prášku do pečiva
čokoláda (kousky)

Postup

Mouku, cukr a kypřící prášek do pečiva smícháme. Přidáme mléko, aroma a máslo ohřáté na pokojovou teplotu. Vše pečlivě promíchejte dokud nebude směs lehká a nadýchaná. Nakonec do směsi pečlivě vmícháme vejce a kousky čokolády. Hotové těsto dáme do košíčků a dáme je buď do speciální formy na muffiny nebo na plech. Pečeme v troubě na 170 stupňů zhruba 15 minut. Hotové muffiny necháme vychladnout a poté nazdobíme například vanilkovým krémem a kakaem nebo ovocem.

Poznámka

Muffiny lze nazdobit na různé slavnosti například na halloween. ( Duchové - muffin pokrytý marcipánem s čokoládovýma očima)

	Autor: emloic
	Datum vložení: 01.11.2013 11:26