1 kg polohrubé mouky
40 g droždí
4 žloutky
citronová kůra
80 g moučkového cukru
1 špetka soli
2 lžíce rumu
mléko
0,5 dl oleje
Náplň:
marmeláda
Na posypání:
moučkový cukr
vanilkový cukr
Dále:
olej na smažení
Z prísad vymiesime klasické kysnuté cesto. Prikryjeme utierkou a necháme vykysnúť.Na pomúčenej doske zľahka vyvaľkáme a formičkou vykrajujeme kolieska. Necháme 15 min podkysnúť, potom pomúčeným prstom urobíme do šišiek jamku.Vo vyššej vrstve horúceho tuku vyprážame najprv jamkou dolu, potom otočíme a vyprážame z druhej strany. Vyberieme a uložíme na papierový obrúsok, aby vsiakol prebytočný tuk.Do jamky dáme kôpku lekváru a posypeme cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom.
|
Autor: tejaja |
|
Datum vložení: 03.02.2009 19:04 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
