Fánky - boží milosti

Suroviny

250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
50 ml oleje
60 g práškového cukru
3 žloutky
4 lžíce rumu
sůl
100 ml zakysané smetany
1 špetka soli
20 g čerstvého droždí
mléko (podle potřeby)
Dále:
práškový cukr (na posypání)
vanilkový cukr (na posypání)
olej (na smažení)

Postup

Z prísad vypracujeme cesto, necháme vykysnúť.Jemne vyvaľkáme a radielkom narežeme na obdĺžniky asi 10x3 cm a v strede každého urobíme rez. Jeden koniec prevlečieme cez stred.Vyprážame v horúcom oleji z oboch strán. Vyberieme a uložíme na papierový obrúsok, aby vsiakol prebytočný tuk.Posypeme cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom.

	Autor: tejaja
	Datum vložení: 03.02.2009 19:06