Moučník s čokoládou, brusinkami a oříšky

Suroviny

Základní těsto na moučník:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek třtinového cukru
1 přášek do pečiva
500 ml domácího kefíru
2 vejce
6 PL oleje

1. varianta, přidat k základní směsi:
1 PL tropické směsi
1 nalámaná čokoláda na vaření
1 PL sušených brusinek
1 KL nasekaných lískových oříšků

2. varianta, přidat k základní směsi:
2 PL kakaa
švestky
rebarbora
meruňky
jablka
máslo (na drobenku)
mouka (na drobenku)
cukr (na drobenku)

3. varianta, přidat k základní směsi:
zlaté rozinky
datle
čokoládová poleva

Postup

Vejce ušleháme se třtinovým cukrem, přidáme olej a dál šleháme. Nakonec po částech přisypeme mouku, promíchanou se sodou a perníkovým kořením. Nakonec vlijeme do těsta kefír a vše zamícháme. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a poklademe nalámanou čokoládou, brusinkami, oříšky a tropickou směsí. Pečeme na 170 stupňů asi 30 minut. Moučník dáme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.

Poznámka

Můžeme kombinovat moučník podle III. varinat, podle sezonního ovoce apod.
Moučník je na menší plech 34 x 25 cm, na velký plech bych dala asi jeden a půl dávky, nebo dvě dávky základního těsta.

	Autor: varilamyskakasicku
	Datum vložení: 09.11.2013 19:17