Zdravý celozrnný koláč s tvarohem a jablky

Suroviny

Těsto:
• 1 hrnek ovesných vloček
• 1 hrnek celozrnné mouky (smíchala jsem žitnou a pšeničnou)
• 2 lžičky prášku do pečiva (bez fosfátů)
• 1 lžíce medu (nebo třtinového cukru)
• 1/2 hrnku vlažného mléka
• vejce
• 0,25-0,5 hrnku vlažné vody (na doředění)

Krém:
• 3 jablka (použila jsem 2 + 1 hrušku)
• 250 g tvarohu ve vaničce
• žloutek
• 2 lžičky skořice
(případně med/třtinový cukr)

Postup

Ovesné vločky rozmixujeme a smícháme s ostatními surovinami na těsto. Musí být spíše hustší (nemělo by se rozlít, ale rozetřít stěrkou). Dáme do střední formy a pečeme asi 10-15 minut na 180°C.

Připravíme si tvarohový krém. nastrouháme jablka, přidáme tvaroh, žloutek a skořici a případně dle chuti osladíme.

Těsto po 10 minutách vytáhneme, natřeme náplň a společně pečeme ještě asi 15 minut - tvaroh musí být lehce do hněda :-)

Poznámka

Kdo má rád sladší, dá do těsta 2 lžíce medu a může dosladit i tvarohový krém :-)

Krémovou náplň můžeme ozvláštnit ještě slunečnicovými semínky, oříšky nebo strouhaným kokosem ;-)

	Autor: Lucie95
	Datum vložení: 11.11.2013 17:33