Jaruščiny banánové řezy

Suroviny

Těsto:
3 vejce
20 dkg moučkového cukru
1,5 lžíce kakaa
2 dcl oleje
1 dcl vlažné vody
15 dkg hladké mouky
1/2 prášku do pečiva

Krém:
25 dkg másla
10 dkg moučkového cukru
1 vanilkový puding
0,5 l mléka
banány

Poleva:
150 g čokolády
ztužený tuk

Postup

Žloutky, cukr utřeme. Přidáme olej, vodu, mouku, prášek do pečiva a kakao. Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech a upečeme. Pečeme asi na 170 stupňů.
Na krém utřeme máslo s cukrem. Přidáme uvařený a vychladlý vanilkový puding a vyšleháme krém. Polovinu krému namažeme na upečenou placku a na krém položíme kolečka banánů. Na kolečka banánů namažeme druhou půlku krému.
Připravíme polevu. Rozehřejeme ve vodní lázni čokoládu a trochu ztuženého tuku. Polevu vylijeme na řezy a dáme ztuhnout do ledničky, nejlépe přes noc.Ztuhlé řezy nakrájíme a podáváme. Je to opravdu dobrota, a všichni jsme to Jarušce pochválili, tak snad budou chutnat i vám. Dobrou chuť!

Poznámka

Tento moučník upekla má žena a byl skvělý. Doporučuji všem sladkomilům.

	Autor: evosheek (Ivo)
	Datum vložení: 23.11.2013 20:38