Krtkovy dortíčky

Suroviny

Těsto:
100 ml oleje
100 g moučkového cukru
2 vejce
1 lžíce rumu
180 g polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
120 ml mléka

Nápň:
banány podle potřeby
1/2 litru šlehačky na šlehání
2 ztužovače do šlehačky
80 g hořké čokolády
50 g moučkového cukru

Postup

Smícháme olej, cukr a žloutky a vyšleháme pěnu. Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva. Vmícháme do pěny kterou jsme si vytvořili a přilijeme mléko. Dále si vyšleháme z bílků sníh a vmícháme lehce do těsta. Hotové těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy. ( V mém případě do košíčků. )
Pečeme na 180 stupňů přesně 30 minut.
Upečené dortíky necháme vychladnout a po chvíli vydlabeme vnitřek muffinků tak aby okraj nebyl poškozen.
Do tohoto vydlabaného středu dáme banán ( v mém případě pouze kolečko banánu ). Vyšleháme si šlehačku a přisypeme nastrouhanou čokoládu na hrubo. Na dort, či dortíky navrstvíme šlehačku tak, aby nám vytvořila kopeček ( krtinku ). Na vrch posypeme vydlabaným vnitřkem.

Poznámka

Tyto dortíky jsem dělala na oslavu jednoho roku v krtečkovském stylu. Všem moc chutnaly. :)

	Autor: ka.bednarkova (Kateřina Bednárková)
	Datum vložení: 26.11.2013 08:58