Tuřanské koblihy

Suroviny

0,5 kg polohrubé mouky
1/4 l mléka
40 g droždi
40 g cukru
40 g másla
4 žloutky
4 polévkové lžíce rumu
špetka soli
marmeláda
olej nebo sádlo na smažení
cukr
vanilka

Postup

Těsto vypracujeme a necháme v teple vykynout. Lžičkou vyhazujeme testo na pomoučený vál. Koblížky plníme marmeládou a necháme ještě chvilku vykynout pod utěrkou.
V pánvičce rozpálíme sádlo s olejem, do kterého klademe koblihy spodní stranou nahoru. Smažíme pod pokličkou, kterou po obrácení koblih už nadáváme.
Koblihy obalíme v cukru s vanilkou.

	Autor: pinonek (Viktor Vančo)
	Datum vložení: 01.12.2013 14:57