Těsto:
150 g tuku na pečení (máslo, Hera, Zlatá Haná)
180 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 citron (kůra a šťáva)
2 vejce
50 g oloupaných mandlí
100 g kandovaného ovoce
250 g tvarohu
450 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
Dále:
máslo na potírání štoly během pečení
moučkový cukr na poprášení
Máslo nebo tuk na pečení třeme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Spolu s citronovou kůrou a šťávou, vejcem utřeme do pěny. Do pěny přidáme postupně nasekané mandle, na kostičky nakrájené kandované ovoce, tvaroh a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva.Vypracované kompaktní těsto na pomoučněném vále vyválíme asi na 3 cm silný plát, který srolujeme do rolády, ale nedorolujeme až do konce.Štólu položíme na plech vyložený pečicím papírem a dáme do předem vyhřáté trouby péct na 180 °C. Po 20 minutách pečení troubu ztlumíme na 160 °C a štolu dopékáme 30-40 minut.Během pečení štólu 3x potřete rozpuštěným máslem.Upečenou štólu necháme malinko vychladnout, potřeme máslem a bohatě poprášíme cukrem.
|
Autor: ivulinka (Ivana) |
|
Datum vložení: 07.12.2013 18:03 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
