Medovník po domácku

Suroviny

1,5 hrnku krupicového cukru
4 vejce
půl kostky hery
4 lžíce medu
3,5 hrnku hladké mouky
2 lžíce jedlé sody
1 hrnek vlašských ořechů (dávám lískové ořechy, taky je to dobré)

Máslový krém:
1 vanilkový pudink
0,5 litru mléka
3 lžíce krupicového cukru
1 celé máslo
rum
karamel nebo dávám jednu lžíci medu

Postup

Vajíčka s cukrem si vyšleháme do pěny, pak přidáme rozpuštěnou heru, med, jedlou sodu a mouku. Směs zpracujeme. Těsto je tuhé, tak už míchám vařečkou je to lepší. Nakonec přidáme rozemleté ořechy.
Těsto pak rukama, které si trochu pomoučíme, tvarujeme na plech s pečícím papírem.
Pekla jsem asi na 160-170 stupňů do zlatova. Placky necháme vychladnout a pak slepujeme máslovým karamelovým krémem.
Necháme ztuhnou nejlépe do druhého dne.

	Autor: kajujijinka20 (Karolína)
	Datum vložení: 14.12.2013 21:46