Adventní závin s tvarohem a marcipánem

Suroviny

2 chlazená listová těsta
2 balení Farmářského tvarohu (hrudkový)
1 balení marcipánu (Dr. Oetker)
2 lžíce moučkového cukru
zrníčka vanilky z jednoho lusku
2 hrsti ovesných vloček
3 syrové žloutky
1 vejce

Postup

Tvaroh dáme do mísy a přidáme do něj dva žloutky, 2 polévkové lžíce moučkového cukru a zrníčka vanilky. Dobře promícháme a necháme v lednici chvilku vychladnout. Chlazená listová těsta ve tvaru plátu rozmotáme a necháme na již obsahujícím pečícím papíru a vydatně potřeme rozkvedlaným syrovým vejcem po celé ploše. Lehce posypeme hrstí ovesných vloček a rozetřeme na každý plát těsta tvarohovou směs. Balení marcipánu rozdělíme na polovinu a každou nastrouháme na hrubém struhadle na rozetřenou vrstvu tvarohové směsi. Kratší konce těsta kousek přeložíme a poté za pomoci pečícího papíru smotáme do tvaru závinu. I s pečícím papírem uložíme na plech. Jedním rozkvedlaným žloutkem potřeme obě nohavice závinu po celé ploše povrchu. Každou nohavici propícháme vidličkou a pečeme při střední teplotě a dle typu trouby dozlatova cca 40 minut.

Poznámka

... dědek Santa to málem neubrzdil, když uháněl kolem talířku :)

	Autor: Colombo65 (Otto Plášek)
	Datum vložení: 15.12.2013 15:24