Tvarohová bábovka dvoubarevná

Suroviny

250 g měkkého tvarohu
250 g krupicového cukru
250 g másla
250 g polohrubé mouky
4 vejce
1 lžíce rumu
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
3 lžíce kakaa
tuk (na vymazání a vysypání bábovkové formy)
mouka (na vymazání a vysypání bábovkové formy)
moučkový cukr (na posypání)

Postup

Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Přidáme vanilkový cukr, žlotky, rum a promícháme. Poté postupně přidáváme tvaroh a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme pevný sníh z bílků ušlehaný ručním šlehačem. Polovinu těsta nalijeme do vymazané a vysypané formy, zbytek těsta obarvíme kakaem, promícháme a přilijeme do formy. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 min (podle trouby).
Po upečení necháme prochladnout, vyklopíme na rovný tác a posypeme moučkovým cukrem.

Dobrou chuť :-)

	Autor: Semy.cz (Martina Beneová)
	Datum vložení: 09.02.2009 10:31